Da trinken essentiell ist und Langeweile keine Option ist, stelle ich euch in diesem Guide Infused Water, oder auch Detox Water genannt, vor. Denn wenn man zuckerfrei bzw zuckerarm leben möchte,…
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Die Brioche kommt ursprünglich aus Frankreich und wird dort zum Frühstück oder Nachmittagskaffee verspeist. In Österreich ist es vor allem ein sehr beliebtes Gebäck zu Ostern. Vielerorts werden auch Brioche-Osternester…
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Schupfnudeln sind ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Man geniesst sie entweder pikant in Salbeibutter, mit Sauerkraut und Speck, oder süß mit Mohn oder Zucker und Zimt. Auch Apfelmus harmonisiert…
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Spanische Churros sind aus dem Alltag der Spanier nicht wegzudenken. Es gibt an jeder Ecke, in jeder Strasse mindestens einen Schaufensterladen oder Imbisstand, der dieses Feiertagsgebäck täglich frittiert und verkauft.…
Der glutenfreie Schokokuchen mit Rote Bete & Zartbitterschokoganache gehört schon lange zu dem Clean Cheating Kosmos und wurde schon vielmals nach gebacken. Die Zartbitter Schokotorte mit Erdmandeln vergrössert nun die…
Beilagenempfehlung: Patacones Patacones gehören zu Costa Rica, wie das Schnitzel zu Österreich. Sie werden aus grünen, unreifen Kochbananen hergestellt und das ist auch schon die einzige Zutat, neben Salz und…