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60 Minuten RezepteAlle RezepteAUSTRIADessertsHERBSTSOMMERSüßesVegetarischZuckerfrei Phase 2
60+ Minuten RezepteAlle RezepteBowls & AufläufeGREECEHERBSTSOMMERVeganWINTERZuckerfrei Phase 3
Wirsing Rouladen mit Kräuter-Reis Füllung
Diese Wirsing Rouladen sind eine wahre Kräuterexplosion und schmecken nicht nur Veganern! Es benötigt zwar etwas Zeit die Füllung vorzubereiten und die Rouladen zu rollen. Das Gericht lässt sich aber…
40 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteAufstriche & DipsAUSTRIAFrühstückLEVANTEMeal PrepVeganZuckerfrei Phase 1
Zucchini Hummus – mit gerösteter Zucchini & ohne Kichererbsen
Sommerzeit und man hat zu viele reife Zucchinis im Garten? Dann ist dieser Aufstrich genau das Richtige. Zucchini und Tahini verschmelzen wunderbar zu einer Einheit und runden jedes Grillteller und…
60 Minuten RezepteAlle RezepteBeilagenFingerfoodGREECEHERBSTVeganVegetarischWerbung unbezahltZuckerfrei Phase 2
Glutenfreie Blätterteigtaschen mit Kürbis-Spinat-Feta Füllung
Wer von anderen Gerichten noch etwas Kürbis und Spinat übrig hat, für den sind diese Blätterteigtaschen ein gefundenes Resteessen und auch in Windeseile fertig. Einfach gerösteten Kürbis, Spinat, Feta und…
40 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteBowls & AufläufeINDIAVeganZuckerfrei Phase 3
Schlichtes Kartoffel Curry mit pikanter Tomatensauce
Dieses Kartoffel Curry besticht durch seine Einfachheit. Alles was du dafür brauchst sind Kartoffeln & Tomaten, und eine Auswahl an klassischen indischen Gewürzen. Perfekt wenn man die Gewürze noch nicht…
40 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteDessertsFrühstückINDIAJogurt, Pudding & KompottVeganZuckerfrei Phase 2
Quinoa Kheer – indischer Milchreis mit Quinoa
Quinoa Kheer schmeckt ähnlich wie normaler Milchreis, ist aber nicht ganz so füllend und aufdringlich wie die klassische Variante. Kardamom und Pistazie ist eine würzig frische Alternative und dank Erythrit…
40 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteBeilagenBrote & WeckerlFingerfoodINDIAVeganZuckerfrei Phase 3
Fladenbrot mit Kartoffeln – schnelle Variante des Aloo Paratha
Wenn du noch nie indisches Fladenbrot gegessen hast, solltest du dies schleunigst nachholen! Paratha ist das typische indische Fladenbrot, dass man solo oder gefüllt genießen kann. Es ist schnell gemacht…
60 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteBowls & AufläufeFleischINDIAZuckerfrei Phase 2Zuckerfrei Phase 3
Hähnchen Curry mit Pistazien & Jogurt
Das Beste an guten Kochbüchern ist, dass man immer wieder Kombinationen ausprobieren muss, auf die man selber nie gekommen wäre. So wie auch bei diesem cremigen, milden Curry. Die Inspiration…
40 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteASIABeilagenFood PrepVeganZuckerfrei Phase 3
Ingwer Pickle – Eingelegter Ingwer
Ingwer Pickle oder auch japanisch Beni shōga genannt, ist eine Art von Tsukemono (japanisches eingelegtes Gemüse). Traditionell wird der in Streifen geschnittenem Ingwer, rot eingefärbt und dann in Umezu (eingelegte Aprikosen) mariniert. Die rote…
20 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteAUSTRIABasenrezepteDrinksVeganZuckerfrei Phase 1
Infused Water mit Gurke, Zitrone & Basilikum
Wie oft ich danach gefragt werde was ich denn dann so trinke, wenn ich auf Getränke mit Zucker verzichte. Die Frage ist ja auch gewissermaßen berechtigt, denn wenn man im…
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