Willst du mal einen etwas anderen Salat ausprobieren, dann bist du bei diesem Rezept genau richtig. Die Kombination aus frischen Gurken, cremigen Avocados und süßen bzw sauren Beeren, machen ihn…
SOMMER
Glutenfreie Pizza mit Sardellen, Ziegenkäse, Mangold & Rucola Paste
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Low Carb Sommerkuchen mit Kirschen und Nektarinen
Wer mal wieder so richtig Lust auf einen Low Carb Kuchen hat, der ist bei diesem Rezept goldrichtig. Der Teig ist zwar zuckerfrei, bekommt aber eine angenehme, natürliche Süße durch das Kokosmehl und die frischen…
Frischer Sommersalat mit Brokkoli, Kichererbsen und Tahini Dressing
Dieser Sommersalat ist ein richtiger Baukasten Salat. Man kann alle Zutaten wild miteinander kombinieren oder auch gegen anderes Gemüse austauschen. Da ich nur festes Gemüse wie Brokkoli und Radieschen verwendet…
Roter Beerensalat mit Wassermelone & Zwetschke
Fruchtsalat, Obstsalat oder Beerensalat – egal wie man ihn nennt, dieser Salat schmeckt wunderbar frisch und sommerlich. Eine perfekte Symbiose zwischen süß & sauer. Mag man den Minzgeschmack nicht so…
Rucola Salat mit Brombeeren, Avocado und Feta
Willst du mal einen etwas anderen Salat ausprobieren, dann bist du bei diesem Rucola Salat Rezept genau richtig. Die Kombination aus frischen Gurken, scharfem Rucola, cremigen Avocados und süßen bzw…
Glutenfreie Pizza mit Feige, Speck & roten Zwiebeln
Normalerweise bin ich ja nicht so ein großer Fan von Fertigmischungen oder Fertigprodukten, da sie meistens Zucker oder andere Konservierungsstoffe enthalten. So ist dies auch leider hier der Fall mit…
Sommersalat mit Nektarinen, Pilzen und Feta
Dieser frische Sommersalat mit Nektarinen, Pilzen und Feta ist perfekt für die richtig heißen Sommertagen. Wenn der Kopf schon nicht mehr richtig funktioniert und man sich am liebsten alle 5…
Grünes Risotto mit Zucchini, Fenchel & Frühlingszwiebel
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Erdbeerknödel mit Mohn – glutenfrei & natürlich süß
Mehlspeisen sind immer wieder eine kleine große Herausforderung, wenn man auf Gluten und Zucker verzichten muss oder einfach nur zuckerreduziert leben möchte. Oft klappt der Teig nicht, und wenn der…