Wer mal wieder so richtig Lust auf einen Low Carb Kuchen hat, der ist bei diesem Rezept goldrichtig. Der Teig ist zwar zuckerfrei, bekommt aber eine angenehme, natürliche Süße durch das Kokosmehl und die frischen Früchte. Und durch den Topfen wird der Kuchen nochmal extra saftig. Der perfekte Low Carb Sommerkuchen also!


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