Super schnell und easy: Joghurt mit Apfelmus, frischen Früchten und Paleo Müsli! Joghurt Bowls sind generell sehr einfach in der Zubereitung, sehr gesund und erfrischend. Ich kann sie eigentlich zu jeder Tageszeit essen, egal ob in Form einer größeren Joghurt Bowl am Morgen oder als kleinere Snack Bowl für zwischendurch. Hau rein was dir schmeckt, meine Bowl soll dir lediglich als Inspiration dienen!
Wenns schnell gehen muss, verwende ich die Paleo Müsli Mischung von dmBio (unbezahlte Werbung), man kann sie aber auch super einfach selber zusammen mischen.
Zutaten für eine Paleo Müslimischung (500 g)
- 210 g Buchweizenflocken
- 70 g Amaranth gepufft
- 60 g Nüsse gehackt und geröstet (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Paranüsse)
- 60 g Hanfsamen
- 30 g Quinoa gepufft
- 30 g Kerne (Sonnenblumenkerne, Pinienkerne)
- 30 g Buchweizen geröstet
- 10 g Buchweizen gepufft
Nachsatz: Der Name Paleo Müslimischung ist leider etwas unglücklich von DM gewählt worden. Die Paleo–Ernährung orientiert sich grundsätzlich an der Steinzeit. Also an allen vermeintlich verfügbaren Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse. Auf verarbeitete und selbst angebaute Lebensmittel wie Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Reis, Mais, Dinkel), Pseudogetreide (Quinoa, Amarant, Buchweizen), Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen), Zucker, stärkehaltige Knollengewächse wie z.B. Kartoffeln oder Milch und Milchprodukte, wird dagegen komplett verzichtet.
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