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Apfel
Erfrischungsgetränk mit Apfel, Limette und Kräuter
Dieses Erfrischungsgetränk ist sehr einfach, leicht säuerlich im Geschmack und super erfrischend. Limetten und Apfelscheiben am Besten hauchdünn schneiden, so filtert man den Geschmack am besten heraus. Hat man keine…
Applecrumble – glutenfreie Streusel mit Apfel & Kardamom
Hurra! Endlich ein Rezept für glutenfreie und sogar zuckerfreie Streusel! Normalerweise werden Streusel aus einer Mischung von Zucker, Fett und Mehl gemacht und sind daher ziemlich ungesund. Bei diesen glutenfreien…
Rotkohl Suppe mit Apfel & Walnüssen
Die Rotkohl Suppe ist nicht nur im Winter wohltuend, sondern auch an einem kühlen Frühlingstag oder im Sommer (Borschtsch). Alleine die leuchtende Farbe ist schon ein Augenschmaus und bringt auf…
Knusprige Apfelringe selber machen (im Dörrautomat)
Zum Dörren hab ich Dora benutzt – den Dörrautomat von Springlane (PR Sample) – unbezahlte Werbung. Du willst mehr über die österreichische Küche erfahren? Dann klick auf die Weltkarte!
Überbackene Apfelringe mit Waldbeeren Nicecream
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Crunchy Birnen-Schoko Muffins mit gerösteten Erdnüssen
Ich hab mir fest vorgenommen, nicht zu spoilern, aber das Wort Crunchy verrät ja auch schon so einiges. Also verrat ich euch jetzt einfach mal was: Diese Birnen Muffins, sind so unschlagbar…
Überbackene Apfelringe – glutenfrei & natürlich süß
Heißhunger auf Süßes? Ich hätte da vielleicht eine zuckersüße Idee! Die Apfelringe meiner Mutter, in glutenfrei und mit einer Prise Zimt & Kardamom im Teig. Verwendet man süße Apfelsorten, reicht…
Gedünstetes Sauerkraut mit Apfel und Bohnen
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Glutenfreier Kirschkuchen mit Quinoa Pops
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Wildschwein Gulasch mit Rotkraut und glutenfreien Spätzle
Das Gulasch hat seinen Ursprung in Ungarn und ist aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Ich war lange davon überzeugt, dass Ragout einfach der französische Begriff für Gulasch sei. Dass…
Veganes, Low Carb Bananenbrot mit Kürbiskernen und Kakaonibs
Entweder man liebt Bananenbrot oder man hasst es. ich muss ehrlich zugeben, ich hab mich auch noch nicht entschieden. Da ich ja alles mit natürlicher Süße backe, ist es nicht so übertrieben…
Vitaminreicher Herbstsalat mit Belugalinsen, Äpfeln und Kohlrabi
Lust auf einen schnellen, unkomplizierten Herbstsalat? Dann bist du bei diesem Rezept genau richtig. Ein bisschen Gemüse hobeln, Süsskartoffeln braten und Nüsse rösten. Und voila! Fertig ist der bunte und…
Schnelles Morning Starter Jogurt mit Paleo Müslimischung
Super schnell und easy: Joghurt mit Apfelmus, frischen Früchten und Paleo Müsli! Joghurt Bowls sind generell sehr einfach in der Zubereitung, sehr gesund und erfrischend. Ich kann sie eigentlich zu…
Warmer, frisch gezogener Apfelstrudel mit Heidelbeeren – ohne extra Zucker
Es gibts nichts besseres, als den Duft eines Apfelstrudels im Backofen. Dieser versetzt mich sofort wieder in die Kindheitstage zurück. Meine Oma machte jede Woche einen und ich habe es…
Vegane Low Carb Apfel Zimt Muffins
Muffins ohne Zucker und Gluten – schmeckt das, funktioniert es? Ich kann es mit einem eindeutigen JA bestätigen. Es ist kaum zu glauben, aber die kleinen Küchlein kommen wunderbar ohne…
Glutenfreier Kaiserschmarrn mit Apfelmark
Wer denkt, dass glutenfrei kompliziert ist, der täuscht sich! Dieser glutenfreie Kaiserschmarrn ist super einfach und besonders fluffig. Und obwohl er zuckerarm ist, trotzdem süss – dem Apfelmark sei dank!…
Bester Trick gegen Heißhungerattacken – das Apfelkompott
Das Apfelkompott ist für mich einfach die beste Erfindung der österreischischen Nachspeisenküche. Schnell zubereitet, sehr sättigend und besonders lecker. Und das Beste: man benötigt keinen extra Zucker um es als…