Wenn’s mal schnell gehen muss und ich überhaupt keine Lust auf Kochen oder Backen habe, dann rettet mich die Fertigmischung von Lizza (unbezahlte Werbung). Die Zubereitung ist super einfach und die Inhaltsliste kann sich sehen lassen: Leinsamenmehl, Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalenpulver, Weinsteinbackpulver und Meersalz. That’s it! Ich hab da die 1000g Packung zuhause, damit kann man 4 Mal 6 frische Brötchen machen, also insgesamt 24 Brötchen. Brotverzierung nach Wunsch, ich wechsle mich da immer ab.
Wie wärs mit einem leckeren Aufstrich dazu? Hier ein paar Highlights:
- SCHNELLE ARTISCHOCKEN KRÄUTER CREME MIT FETA KÄSE
- ORIENTALISCHE AUBERGINENCREME – BABA GHANOUSH
- SCHNELLER ORIENTALISCHER HUMMUS MIT KÜRBIS
- MUHAMMARA – ORIENTALISCHER PAPRIKA-WALNUSS-DIP
- KLASSISCHER TUNFISCH AUFSTRICH MIT POCHIERTEM EI
- ERFRISCHEND NUSSIGER PISTAZIEN – FETA AUFSTRICH
- ORIENTALISCHER, VEGANER ROTER LINSEN – AUFSTRICH
- FLUFFIGER EI AUFSTRICH MIT FRISCHER KRESSE UND TOMATEN
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