Schneller Rotkohlsalat

Der All-Time Klassiker im Winter – schneller Rotkohlsalat. Er ist die perfekte Beilage für Burger, Wildgerichte, Gegrilltes und zu indischen oder orientalischen Speisen. Einen Winter ohne Rotkraut gibt es bei mir einfach nicht. Und bei dir?

Schneller Rotkohlsalat

Cleancheating Der All-Time Klassiker im Winter – schneller Rotkohlsalat. Er ist die perfekte Beilage für Burger, Wildgerichte, Gegrilltes und zu indischen oder orientalischen Speisen. Einen Winter ohne Rotkraut gibt es bei mir einfach… Alle Rezepte Kohlgemüse, Topf European Print This

Serves: 2 Cooking Time: 15 Minutes 15 Minutes

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Ingredients

• Rotkraut
• Olivenöl
• Zitronensaft
• Salz

Instructions

1. Rotkraut putzen, hobeln oder fein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl kurz anbraten.
2. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und in eine Salatschüssel füllen.

Notes

Den Salat gerne eine Stunde ziehen lassen, wenn möglich auch über Nacht – je länger er durchzieht, desto leckerer wird er.

Du kriegst nicht genug von der österreichischen Küche und willst noch mehr ausprobieren? Unter folgendem Link findest du noch viele weitere österreichische Schmankerl: hier entlang!