Diese Clean Cheating Rezeptsammlung für Sommersalate & Bowls sind für die richtig heißen Tagen. Wenn der Kopf schon nicht mehr richtig funktioniert und man sich am liebsten alle 5 Minuten…
Sommersalate
Avocadosalat mit Tomaten, Kiwibeeren & Hanfsamen
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Cremiger Avocado-Gurken-Salat mit Paprikaflocken
Knackige Gurken und Frühlingszwiebel kombiniert mit cremige Avocados machen diesen Avocado-Gurken-Salat zu meinem Sommerhighlight. Abgerundet wird der Salat mit einer Zitronen/Limetten Frische und einem kleinen Schärfekick. Pul Biber oder Aleppo…
Erfrischender Gurkensalat mit Knoblauch und Ingwer
Sobald etwas geschmort, frittiert, gegrillt oder auch sehr pikant gewürzt oder etwas fettig ist, hab ich (Kerstin) die Angewohnheit, zu allem Joghurt oder Sauerrahm rauf zu klecksen. Ich weiß nicht,…
Wassermelonen-Gurken Salat mit Erdbeeren und Feta
So ungewöhnlich dieser Salat anfangs wirken mag, umso mehr verliebt ist man am Ende, nachdem man ihn gegessen hat. Diese Mischung aus Süsse und Frische zwischen Wassermelonen & Gurken ist…
Rucola Salat mit Brombeeren, Avocado und Limettendressing
Willst du mal einen etwas anderen Salat ausprobieren, dann bist du bei diesem Rezept genau richtig. Die Kombination aus frischen Gurken, cremigen Avocados und süßen bzw sauren Beeren, machen ihn…
Frischer Sommersalat mit Brokkoli, Kichererbsen und Tahini Dressing
Dieser Sommersalat ist ein richtiger Baukasten Salat. Man kann alle Zutaten wild miteinander kombinieren oder auch gegen anderes Gemüse austauschen. Da ich nur festes Gemüse wie Brokkoli und Radieschen verwendet…
Roter Beerensalat mit Wassermelone & Zwetschke
Fruchtsalat, Obstsalat oder Beerensalat – egal wie man ihn nennt, dieser Salat schmeckt wunderbar frisch und sommerlich. Eine perfekte Symbiose zwischen süß & sauer. Mag man den Minzgeschmack nicht so…
Klassische, schnelle Tomatensalsa
Die spanische Tomatensalsa ist für mich der Inbegriff für Sommer, gute Laune und frische Zutaten. Die Salsa ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch vielseitig einsetzbar. So ist sie nicht…
Rucola Salat mit Brombeeren, Avocado und Feta
Willst du mal einen etwas anderen Salat ausprobieren, dann bist du bei diesem Rucola Salat Rezept genau richtig. Die Kombination aus frischen Gurken, scharfem Rucola, cremigen Avocados und süßen bzw…