Die Linsensuppe ist eine weltweit bekannte Suppe, die je nach Länderküche aus verschiedenfarbigen Linsen hergestellt wird. Dabei variiert meist die Konsistenz von dick bis dünnflüssig sowie die verschiedenen Gemüsebeilagen.
Diese indische Variation einer Linsensuppe besteht aus gelben Linsen, Kokosmilch und Kurkuma. Gesund, unglaublich lecker und in 30 Minuten auf dem Tisch. Perfekte Mahlzeit für kalte Wintertage. Die dampfende Schüssel haucht wieder ordentlich Wärme & Energie in den Körper.
