Avocadosalat mit Tomaten, Kiwibeeren & Hanfsamen

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Serves: 2 Prep Time: 10 Minutes

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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ZUTATEN

5-10 Kiwibeeren
2 Tomaten
1 Avocado
125 g Mozzarella
2 EL Hanföl
1 EL Basalmico Essig
Salz & Pfeffer
1-2 EL Hanfsamen

ZUBEREITUNG

Kiwibeeren und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Avocado halbieren, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Mozzarella zerzupfen. Alles in eine Schüssel füllen und mit Hanföl, Basalmico, Salz & Pfeffer vermengen. Den Salat gut vermischen. Die Avocado soll dabei ihre Cremigkeit abgeben, aber nicht komplett zerfallen.
Den Salat auf einem Teller platzieren und mit Hanfsamen dekorieren.

Avocadosalat mit Tomaten, Kiwibeeren & Hanfsamen

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