Schneller Wurstsalat mit Zwiebel und Tomaten

ZUBEREITUNG

1. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Knacker häuten, längs halbieren und in schmale Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und vierteln. 
2. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schuss Apfelessig und Olivenöl vermengen. 
3. Mit Schnittlauch garnieren und den Salat noch kurz etwas ziehen lassen.