Der würzige Karfiol ist unkompliziert und einfach zu machen. Das Einzige was vielleicht nicht jeder zuhause hat, ist die Tamarindenpaste. Die es sich aber sehr zu kaufen lohnt. Das Jackfrucht Curry mit Kartoffeln und Edamame braucht zum Beispiel auch die würzige Paste.
Der Karfiol kann als vegane Vorspeise mit verschiedenen Dips oder als Beilage zu indischen Gerichten gegessen werden.
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