Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel

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Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel

Cleancheating Das wohl einfachste Einlegerezept auf dem Blog: die Limetten Zwiebeln! Die Säure der Limette wirkt wahre Wunder bei der scharfen Zwiebel – sie wird mild! Und auch am Ende auch… Alle Rezepte Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel European Print This

Serves: 2 Prep Time: 5 Minutes

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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Ingredients

1 rote Zwiebel
3 EL Limettensaft (ca 2 Limetten)
1/2 TL Salz

Instructions

Zwiebel schälen, längs halbieren und mit einem scharfen Messer in sehr dünne Streifen schneiden.
Die Limetten halbieren und den Saft auspressen. 3 EL Limettensaft mit dem Salz verrühren.
Die halben Zwiebelringe in ein Einmachglas schichten und mit der Limettensaft-Salz Mischung übergießen. Es sollen alle Zwiebelringe gut benetzt sein, gegebenenfalls die Zwiebel etwas in das Glas hineindrücken.
Nun das Glas für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, danach sind sie schön rosa und weich geworden.
Braucht man nicht sofort alle Zwiebel, kann man die Reste gut für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel

Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel

Ingredients

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