Top Posts
Dukkah Gewürzmischung
Zatar Gewürzmischung
Tahini selber machen
Sauerampfer
Bärlauch
Portulak
Gundermann
Spekulatius Gewürz
Brennnessel
Kräuterbutter – ganz einfach selber machen
  • Presse
  • Kooperationen
  • Schreib uns!
cleancheating
Foodblog für glutenfreie & zuckerarme Ernährung
  • Über uns
    • Clean Cheating – die Philosophie
    • Über uns
    • Kooperationen
    • Presse
  • Zuckerfrei Challenge
  • Rezept Kategorien
    • Alle Rezepte
    • Zeit
      • 20 Minuten Rezepte
      • 40 Minuten Rezepte
      • 60 Minuten Rezepte
      • 60+ Minuten Rezepte
    • Ernährungstyp
      • Vegan
      • Vegetarisch
      • Fisch & Meeresfrüchte
      • Fleisch
    • Jahreszeiten
    • Länderküche
    • Zuckerfrei Phasen
      • Zuckerfrei Phase 1
      • Zuckerfrei Phase 2
      • Zuckerfrei Phase 3
      • Zuckerfrei Cheat Day
    • Menüs
      • Frühstück
      • Suppen
      • Salate
      • Bowls & Aufläufe
      • Pasta & Spätzle
      • Bratlinge
      • Grillen
      • Fingerfood
      • Aufstriche & Dips
      • Brote & Weckerl
      • Drinks
      • Jogurt, Pudding & Kompott
      • Süßes
    • Food Prep
    • Meal Prep
  • Rezeptsammlungen
  • Botanik
Startseite » Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel
20 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteASIABeilagenBrotzeitFood PrepGrillenVeganZuckerfrei Phase 1

Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel

by Kerstin July 29, 2021
by Kerstin
1.5K

Das wohl einfachste Einlegerezept auf dem Blog: die Limetten Zwiebel!

Die Säure der Limette wirkt wahre Wunder bei der scharfen Zwiebel – sie wird mild! Und auch am Ende auch noch knall rosa! So verschönern die Limetten Zwiebeln jede Mahlzeit und bringen einen extra Frische Kick in jedes Gericht. Besonders gut passen sie zu Gegrilltem, in Sandwiches oder auf Salaten. 

Limetten Zwiebel vs. Zwiebel Pickles

Hast du etwas mehr Zeit, dann probier auch mal die Zwiebel Pickles vom Blog aus. Da kannst du gleich mehr rosa Zwiebel einlegen, die sich auch um einiges länger halten als die Limetten Zwiebel. Klar, der Geschmack ist etwas intensiver und “saurer” als die Limetten Zwiebel. Jedoch peppen sie genauso jedes Rezept auf, bringen Frische rein und man muss viel weniger heulen, da man nur einmal beim ansetzten heult.

Zeig mir mehr Pickles und Food Prep Rezepte!

Food Prep ist eine weitere Kategorie im Meal Prep Universum. Hier verarbeitet man die verschiedensten Zutaten zu Pasten, Ölen, Chutneys, Pickles und Co, um den Kochalltag zu beschleunigen und einfacher zu machen. Aber auch um eine gewisse Prise Extravaganz in die Gerichte zu zaubern. Zu der Food Prep Kategorie

Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel

Print
Serves: 2 Prep Time: 5 Minutes
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 2 voted )

ZUTATEN

1 rote Zwiebel
3 EL Limettensaft (ca 2 Limetten)
1/2 TL Salz

ZUBEREITUNG

  1. Zwiebel schälen, längs halbieren und mit einem scharfen Messer in sehr dünne Streifen schneiden.
  2. Die Limetten halbieren und den Saft auspressen. 3 EL Limettensaft mit dem Salz verrühren. 
  3. Die halben Zwiebelringe in ein Einmachglas schichten und mit der Limettensaft-Salz Mischung übergießen. Es sollen alle Zwiebelringe gut benetzt sein, gegebenenfalls die Zwiebel etwas in das Glas hineindrücken. 
  4. Nun das Glas für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, danach sind sie schön rosa und weich geworden. 
  5. Braucht man nicht sofort alle Zwiebel, kann man die Reste gut für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. 

Die Inspiration zu diesem Rezept fand ich in dem Buch „Original Indisch“ von Meera Sodha (DK Verlag).

Du willst mehr über die asiatische Küche erfahren? Dann klick auf die Weltkarte!

Asian cuisine Placeholder
Asian cuisine
LimetteMeera SodhaPicklesZwiebel
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail

Das könnte dir auch schmecken

Thailändische Reisnudelpfanne mit Erdnusssauce

Indischer Sommersalat mit Kiwi & Minze

Marokkanische Salzzitronen selber machen

2 comments

Frischer Sommersalat mit Brokkoli, Kichererbsen und Tahini Dressing January 14, 2022 - 6:48 pm

[…] sind die eingelegten Zwiebel. Dafür gibt es gleich zwei Rezepte auf dem Blog. Erstens die: Schnell eingelegte rosa Limetten Zwiebel und Zweitens die: Zwiebel Pickles – rosa eingelegte Zwiebel. Vom Aussehen her, merkt man kaum […]

Zwiebel Pickles - rosa eingelegte Zwiebel - Clean Cheating February 23, 2022 - 4:21 pm

[…] die schnellen Limetten Zwiebeln vom Blog bereits kennt, wird dieses Zwiebel Pickles Rezept umso mehr lieben. Der Geschmack von den […]

Comments are closed.

Archives

  • July 2023
  • June 2023
  • May 2023
  • April 2023
  • March 2023
  • February 2023
  • January 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • October 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020

Categories

  • 20 Minuten Rezepte
  • 40 Minuten Rezepte
  • 60 Minuten Rezepte
  • 60+ Minuten Rezepte
  • ALL YEAR
  • Alle Rezepte
  • ASIA
  • Aufstriche & Dips
  • AUSTRIA
  • Basenrezepte
  • Beilagen
  • Botanik
  • Bowls & Aufläufe
  • Bratlinge
  • Brote & Weckerl
  • Brotzeit
  • COSTA RICA
  • Desserts
  • Drinks
  • Fingerfood
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Fleisch
  • Food Prep
  • FRANCE
  • FRÜHLING
  • Frühstück
  • GEORGIA
  • Gewürze
  • GREECE
  • Grillen
  • HERBST
  • INDIA
  • INDONESIA
  • ITALY
  • Jahreszeit
  • Jogurt, Pudding & Kompott
  • Kekse
  • Kräuter
  • LEVANTE
  • MAGHREB
  • Meal Prep
  • MEXICO
  • Pasta & Spätzle
  • Rezeptsammlungen
  • Salate
  • SOMMER
  • SOUTH AMERICA
  • SPAIN
  • Suppen
  • Süßes
  • USA
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Werbung unbezahlt
  • WINTER
  • Zuckerfrei Cheat Day
  • Zuckerfrei Phase 1
  • Zuckerfrei Phase 2
  • Zuckerfrei Phase 3
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Impressum
  • Haftungsausschluss (Disclaimer)
  • Datenschutzerklärung
  • Privatsphäre-Einstellungen ändern
    • Historie der Privatsphäre-Einstellungen
    • Einwilligungen widerrufen

© 2023 - All Right Reserved by Kerstin Musl


Back To Top
cleancheating
  • Über uns
    • Clean Cheating – die Philosophie
    • Über uns
    • Kooperationen
    • Presse
  • Zuckerfrei Challenge
  • Rezept Kategorien
    • Alle Rezepte
    • Zeit
      • 20 Minuten Rezepte
      • 40 Minuten Rezepte
      • 60 Minuten Rezepte
      • 60+ Minuten Rezepte
    • Ernährungstyp
      • Vegan
      • Vegetarisch
      • Fisch & Meeresfrüchte
      • Fleisch
    • Jahreszeiten
    • Länderküche
    • Zuckerfrei Phasen
      • Zuckerfrei Phase 1
      • Zuckerfrei Phase 2
      • Zuckerfrei Phase 3
      • Zuckerfrei Cheat Day
    • Menüs
      • Frühstück
      • Suppen
      • Salate
      • Bowls & Aufläufe
      • Pasta & Spätzle
      • Bratlinge
      • Grillen
      • Fingerfood
      • Aufstriche & Dips
      • Brote & Weckerl
      • Drinks
      • Jogurt, Pudding & Kompott
      • Süßes
    • Food Prep
    • Meal Prep
  • Rezeptsammlungen
  • Botanik