Low Carb Tunfisch – Champignons Pasta mit Linsen Fusilli

Athanasius Diese Low Carb Pasta ist nicht nur schnell gemacht, sondern man hat meist auch alles zuhause. Gemüsedosen auf Vorrat ist sowieso ein heißer Tipp, wenn man sich in Zukunft glutenfrei… Alle Rezepte Pfanne, Pilze, Tomaten, Topf European Print This

Serves: 2 Cooking Time: 20 Minutes 20 Minutes

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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ZUTATEN

1 Dose Tomaten
Oregano
Thymian
Knoblauchpulver
Salz & Pfeffer
Linsen Spirelli
Zwiebel
Knoblauch
Champignons
Tunfisch im eigenen Saft
frischer Basilikum
Parmesan

ZUBEREITUNG

Für die Sauce gehackte Tomaten, Oregano, Thymian, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver in einem großen Topf bei mittlerer Temperatur leicht köcheln lassen.
Die Linsen Spirelli nach Packungsanweisung kochen, anschliessend kalt abschrecken.
Zwiebel, Knoblauch schälen und klein schneiden, Champignons putzen und vierteln, den Tunfisch in eigenem Saft abtropfen lassen.
Die Champignons in eine Pfanne mit Öl geben und heiß anbraten. Am besten das Gemüse ein paar Minuten nicht bewegen, dann bleiben die Pilze schön knackig.
Haben sie eine schöne braune Farbe bekommen, kommen nun die Zwiebel und Knoblauchstücke dazu, zum Schluss der Tunfisch.
Das fertige Gemüse und die abgeschreckten Nudeln nun zur Tomatensauce füllen, alles kräftig vermischen und 1 Minute ziehen lassen.
Serviert wird die Tunfisch-Champignons Pasta mit frischem Basilikum und Parmesan, egal ob mit echtem oder veganen, das darf jeder für sich selbst entscheiden.

Low Carb Tunfisch – Champignons Pasta mit Linsen Fusilli