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Krautsuppe – Der Klassiker unter den Basensuppen

by Kerstin
by Kerstin

Krautsuppe – Der Klassiker unter den Basensuppen

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Serves: 4 Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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ZUTATEN

1/3 Kopfkohl
2-3 Karotten
1 Zwiebel
1-2 Lorbeerblätter
2-3 Wacholderbeeren
5-6 Pfeffer schwarz, ganz
1/3 TL Chiliflocken
2 L Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Das Gemüse putzen und klein schnibbeln. Einen großen Topf mit reichlich Gemüsebrühe zum köcheln bringen und das Gemüse und die Gewürze für eine Stunde köcheln lassen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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