Rote Bete

Wenn man einmal den Dreh und die richtige Rezeptur für selbst gemachte Gnocchi gefunden hat, macht es echt Spass und rollt sich flott von der Hand. Bei diesem Rezept hab ich eingefrorene …

Etliche Kartoffeln mussten ihr Leben lassen, um dieses Rezept für Rote Bete Gnocchi aufschreiben zu können. Das Endresultat ist einfach wunderbar, da sie sehr fluffig sind, nicht auseinander fallen und …

Super einfache und vor allem schnelle Suppe, die sättigt, sich aber nicht aufdrängt im Magen. Die knusprigen Parmesan Cracker runden das Gericht hervorragend ab. 

Wer regelmäßig meinen Blog liest, der weiß mittlerweile, dass die Rote Bete Rübe ein Lieblingsgemüse von mir ist. Egal ob als Salat, Pasta, Carpaccio oder als Grillbeilage – Rote Bete …

Der klassische österreichische Grillteller besteht aus aus 70% Fleisch (Putenbrust, Nackensteak, Schweinelende, Bratwürstchen), 25% Gemüse (Pommes) und 5% Fett (Kräuterbutter). Kann lecker sein, aber genau betrachtet ist es viel zu …