Wer gerne im Wald oder entlang von kleinen Flüssen spazieren geht, dem ist Bärlauch sicherlich ein Begriff. Das grüne, dicht gewachsene Gold am Waldboden schaut nach einem langen Winter nicht nur schön und erfrischend aus, sondern verströmt auch seinen knoblauchigen, würzigen typischen Duft.
Bärlauch vs. Maiglöckchen und Herbstzeitlose
Die “Hexenzwiebel” oder der “Waldlauch”, wie der Bärlauch auch genannt wird, lässt sich super einfach sammeln und auch verwerten. Vor allem im April ist meist noch keine Gefahr der Verwechslung mit Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen gegeben. Deshalb sollte man vorsichtig sein beim Sammeln und vor allem auf die typischen Merkmale achten.
Du willst mehr über den Bärlauch erfahren? Dann klicke hier für den ausführlichen Bärlauch Artikel!