Grüner Tahinidip mit Petersilie & Knoblauch
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Prep Time:
Nutrition facts:
200 calories
20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients
1/2 Bund Petersilie
1 kleine Knoblauchzehe
2-3 EL Tahini
3-4 EL Joghurt (vegan)
3 EL Zitronensaft
1/3 TL Kreuzkümmel gemahlen
1/3 TL Koriander gemahlen
Salz & Pfeffer
Instructions
- Petersilie waschen, trocken schütteln und samt Stiele grob zerschneiden. Knoblauchzehe schälen und grob hacken.
- Alle Zutaten in einen hohen Rührbecher füllen und mit einem Pürierstab fein mixen. Falls nötig, etwas Wasser unterrühren, falls der Dip zu dickflüssig ist.
- Den Dip abschmecken und bei Bedarf mit Salz & Pfeffer nachwürzen.