Die Ursachen für Heißhunger sind vielfältig, meist steht er aber in direktem Zusammenhang mit dem Blutzuckerspiegel. Nach jedem Essen steigt der Blutzuckerspiegel, daraufhin muss der Körper Insulin produzieren, um ihn wieder zu senken. Soweit alles ganz normal.
Vor allem nach Süßem oder Weißmehlprodukten ist der Blutzuckeranstieg sehr schnell und stark und sinkt genauso schnell und tief wieder ab. Und dann kommt der Heißhunger. Dieser körperliche Ausnahmezustand dauert meist nur wenige Minuten bis zu einer Viertelstunde an, doch in dieser Zeit kreisen alle Gedanken kreisen ums Essen.
Heißhunger ist oft ein Hilferuf und wird meist durch verschiedene Ursachen ausgelöst: Stress, Hormone, Stimmungsschwankungen, Mangelerscheinungen, falsche Ernährung oder eine Erkrankung. Diese Ursachen gilt es näher zu betrachten, denn wenn man sie bereinigen kann, hören auch fast immer die Hungerattacken auf.
So wie bei mir, denn seit Beginn des Zucker Detox, halten sich meine Heißhunger Attacken sehr in Grenzen, sind gar nicht wirklich da. Das war früher ganz anders. Und für solche Ausnahmezustände, hatte ich immer ein paar Tricks parat, die mich vor großen, unkontrollierten Fressattacken gerettet haben.
Erste Hilfe Tricks
✔️Zuckerfreien Kaugummi kauen, am besten Pfefferminz – die Schärfe vertreibt die Lust auf Süßes
✔️Großes Glas Wasser oder ungesüßten Tee trinken – ich hab immer einen Teebeutel im Rucksack für den Notfall. Denn oftmals wird Durst als Hunger fehlinterpretiert.
✔️Auch Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten und Orangen zügeln den Appetit, denn die darin enthaltenen Pektine halten lange satt. Einfach eine Scheibe ins Wasserglas geben.
✔️Ein gekochtes Ei oder ungesalzene Nüsse essen, besonders die eiweißreichen Mandeln – Eiweiß hemmt nämlich das Hungergefühl.
✔️Selbstgekochtes Apfelkompott. Gedünstete Äpfel sind besonders gut verträglich, regulieren den Glucose Haushalt und schenken außerdem eine Ladung Vitamine.
Wenn das alles nicht wirkt, hilft nur mehr Ablenkung. Freunde treffen, Sport machen aber auch so Kleinigkeiten wie Zähne putzen, aufräumen oder telefonieren wirkt wahre Wunder.
Heißhunger mit den richtigen Lebensmittel stillen
| Heißhunger auf | Das fehlt dem Körper | Gesunde Alternative |
|---|---|---|
| Salziges | Salz | Oliven, Fisch |
| Schokolade | Magnesium, Glucose | Banane, Nüsse |
| Süßes | der Blutzuckerspiegel sinkt | Nüsse, Obst |
| Fleisch | Eisen, Vitamin B1 | Linsen, Brokkoli, Kichererbsen, Kürbiskerne, Rote Beete, Chia-Samen, Leinsamen |
| Fettiges und Frittiertes | Salz, Energie | Hummus, Linsen, Ei, Nüsse, Avocado, Fisch |