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60+ Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteBrote & WeckerlBrotzeitFRANCEVeganZuckerfrei Phase 3
20 Minuten RezepteAlle RezepteAufstriche & DipsAUSTRIAFRÜHLINGLEVANTEVeganZuckerfrei Phase 2
Bärlauch Hummus mit Koriandersamen
Bärlauch Saison – Kick off in den Frühling Die Bärlauch Saison ist eine meiner liebsten Gemüsesaison des Jahres. Ich liebe das kräftige, frische und manchmal auch scharfe Knoblaucharoma in meinem…
60 Minuten RezepteAlle RezepteAUSTRIABrote & WeckerlFRÜHLINGFrühstückLEVANTEUSAVegetarischZuckerfrei Phase 3
Bärlauch Babka – Hefezopf mal anders
Es gibt glaub ich kein Rezept, wo der Ursprung so diskutiert wird wie beim Babka. Babka heißt auf polnisch „Großmutter“ oder auch “Napfkuchen” und stammt, laut Wikipedia, aus aus Mittel-/Osteuropa. Genauer…
60 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteAUSTRIABeilagenFood PrepPasta & SpätzleVeganZuckerfrei Phase 3
Glutenfreie Schupfnudeln – das Basisrezept aus Österreich
Schupfnudeln sind ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Man geniesst sie entweder pikant in Salbeibutter, mit Sauerkraut und Speck, oder süß mit Mohn oder Zucker und Zimt. Auch Apfelmus harmonisiert…
60+ Minuten RezepteAlle RezepteAUSTRIAFRÜHLINGPasta & SpätzleVeganZuckerfrei Phase 3
Schupfnudeln auf Bärlauch-Blumenkohl Püree
Schupfnudeln sind ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Man kennt sie entweder pikant in Salbeibutter, mit Sauerkraut und Speck, oder süß mit Mohn oder Zucker und Zimt. Auch Apfelmus harmonisiert…
40 Minuten RezepteAlle RezepteAUSTRIAFRÜHLINGSuppenVeganZuckerfrei Phase 2
Bärlauchsuppe mit glutenfreien Backerbsen
Auf diese frühlingshafte Low Carb Bärlauchsuppe können Vampirjäger neidisch sein. Der frische Bärlauch verleiht der Suppe einen intensiven, knofeligen Geschmack, welcher aber vom Blumenkohl wunderbar aufgefangen und etwas geredet wird.…
20 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteDrinksMEXICOSOMMERVeganZuckerfrei Cheat Day
Sommer Bowle mit Tequila, Orangen & Zimtsirup
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40 Minuten RezepteALL YEARAlle RezepteFingerfoodSPAINSüßesVegetarischWINTERZuckerfrei Phase 3
Churros – spanisches Brandteiggebäck
Spanische Churros sind aus dem Alltag der Spanier nicht wegzudenken. Es gibt an jeder Ecke, in jeder Strasse mindestens einen Schaufensterladen oder Imbisstand, der dieses Feiertagsgebäck täglich frittiert und verkauft.…
60+ Minuten RezepteAlle RezepteAUSTRIASüßesVegetarischWINTERZuckerfrei Phase 3
Glutenfreie Faschingskrapfen
Jeder kennt sie, jeder liebt sie: die Faschingskrapfen. Egal ob sie Krapfen, Berliner oder in ganz komischen Fällen Pfannkuchen genannt werden, dass was man bekommt, bleibt immer gleich. Eine fluffig…
60+ Minuten RezepteAlle RezepteAUSTRIADessertsFingerfoodSüßesVegetarischWINTERZuckerfrei Phase 3
Schweizer Fasnachtschüechli
Der Ursprung der Schweizer Fasnachtschüechli reicht bis in das Jahr 1445 zurück, und ist seither aus dem Schweizer Fasching nicht mehr wegzudenken. Ab Mitte Dezember werden die Chüechli schweizweit gebacken und…